How to Make Challah Bread

77 0

Watch more How to Bake Bread videos: http://www.howcast.com/videos/265122-How-to-Make-Challah-Bread

Making this braided egg bread from scratch is worth the effort.

Step 1: Mix yeast and water
Mix the warm water, 1/4 cup of flour, and the yeast together in a large bowl, and let it stand for 10 to 20 minutes, until it begins to foam and puff up.

Step 2: Beat in sugar, oil, eggs, and salt
Whisk in the sugar, oil, three eggs, and salt.

Tip
You can substitute ¼ cup honey for the sugar.

Step 3: Add the flour
Add in the rest of the flour 1 cup at a time, kneading it in with your hands once the mixture thickens. Knead for about five minutes until smooth, adding flour if it’s too sticky. Put the dough in a clean bowl, cover it with plastic wrap, and let it rise until the dough has doubled in size, about two hours.

Step 4: Punch it
Punch the dough down and transfer it to a lightly-floured surface. Knead for about five minutes, adding flour if needed.

Step 5: Make a braid
Divide the dough into three equal parts and roll each piece into an approximately 9-inch long rope. Braid the three ropes together, and pinch the ends together to seal.

Step 6: Let it sit
Put the braid on a greased baking sheet, cover with a dishcloth, and let it rise until it has doubled in size. The dough should stay dented when you poke it, instead of springing back into place.

Step 7: Preheat oven
Preheat the oven to 325 degrees Fahrenheit. Beat the remaining egg and brush it on the top of the braid. Sprinkle with poppy seeds if you like.

Step 8: Bake
Bake for 30 to 40 minutes until bread is golden brown. Test for doneness by taking it out of the oven and rapping it on the bottom with your knuckles; if it sounds hollow, it’s ready.

Tip
If the top is browning too fast, tent it with foil.

Step 9: Enjoy!
Cool at least one hour before slicing. If you have any left over, use it for French toast in the morning!

Did You Know?
Challah loaves are shaped into spirals for the celebration of the Jewish New Year.

Related Post

അമിതവേഗതയില്‍ വാഹനമോടിച്ച ട്രാന്‍സ്പോര്‍ട്ട് ഉദ്യോഗസ്ഥനെ നാട്ടുകാര്‍ പിടികൂടി

Posted by - Jun 6, 2018, 07:41 am IST 0
തൃശൂര്‍: അമിതവേഗതയില്‍ വാഹനമോടിച്ച ട്രാന്‍സ്പോര്‍ട്ട് ഉദ്യോഗസ്ഥനെ നാട്ടുകാര്‍ പിടികൂടി. തൃശൂര്‍ ചെറുതുരുത്തിയിലാണ് സംഭവം ഉണ്ടായത്. ഒറ്റപ്പാലം ആര്‍ടി ഓഫീസിലെ ജൂനിയര്‍ സൂപ്രണ്ടന്റ് സന്തോഷാണ് പിടിയിലായത്. ഒറ്റപ്പാലത്തു നിന്ന്…

കെവിന്‍ വധം: വിചാരണ തുടങ്ങി; ഏഴു പ്രതികളെ സാക്ഷി തിരിച്ചറിഞ്ഞു  

Posted by - Apr 25, 2019, 10:12 am IST 0
കോട്ടയം: കെവിന്‍ വധക്കേസില്‍ വിചാരണ തുടങ്ങി. കോട്ടയം പ്രിന്‍സിപ്പല്‍ സെഷന്‍സ് കോടതിയാണ് കേസ് പരിഗണിക്കുന്നത്. മുഖ്യ സാക്ഷി അനീഷിന്റെ വിസ്താരമാണ് ആദ്യ ദിവസം നടന്നത്. മുഖ്യ പ്രതി…

What About Bob?

Posted by - Aug 7, 2013, 04:05 am IST 0
Comic wizard Bill Murray teams up with Academy Award(R)-winner Richard Dreyfuss in an outrageously wild comedy that's sure to drive…

Vijay

Posted by - Jul 7, 2011, 09:17 pm IST 0
VIJAY is a story about people that are bound by relationships of love and friendship. How they become foes and…

Leave a comment